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Dans un contexte d’évolution des comportements alimentaires et de la situation nutritionnelle de la population, le Conseil national de l’alimentation (CNA) a adopté en2009, à l’issue de deux années de débats, dix-sept recommandations sur...
Avis sur le développement des nouvelles technologies dans la fabrication, le conditionnement et la conservation des denrées alimentaires : conséquences, responsabilité des opérateurs et acceptabilité sociale...