viande | Conseil National de l'Alimentation

Avis n°85 – 07/2020 – Réflexion pour une expérimentation d’un étiquetage du mode d’élevage

par Gestion CNA | Juil 9, 2020

Le Conseil National de l’Alimentation (CNA) a adopté l’avis n°85, Réflexion pour une expérimentation d’un étiquetage du mode d’élevage en juillet 2020. Cet avis est issu d’une saisine interministérielle du CNA datant de février 2019 et ayant conduit...

Avis n°11 – 04/1991 – Les consommateurs et les qualités organoleptiques de la viande bovine

par cna | Déc 3, 2019

Les consommateurs et les qualités organoleptiques de la viande bovine

Avis n°41 – 11/2002 – La traçabilité et l’information relatives aux viandes porcines et aux produits de charcuterie

par cna | Déc 3, 2019

La traçabilité et l’information relatives aux viandes porcines et aux produits de charcuterie

Avis n°82 – 02/2019 – Comité d’éthique des abattoirs

par cna | Nov 15, 2019

Le Comité national d’éthique des abattoirs a été mis en place suite à la Commission d’enquête parlementaire présidée par le député Olivier Falorni. Le CNEAb, réunissant des membres du Conseil National de l’Alimentation ainsi que des professionnels du secteur,...